Frutas y verduras

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Frutas
Las propiedades de la fruta consumida en fresco son conocidas e incuestionables. La propia Organización Mundial para la Salud recomienda el consumo de entre 2 y 3 raciones de fruta al día.

Verduras
Los expertos en nutrición recomiendan un consumo mínimo diario de 400 gr de verduras. Y es que comer verduras es ganar en salud. Su versatilidad permite una gran variedad de cocinados y su consumo puede realizarse incluso en crudo.