Descripción
El tomate cherry es un fruto pequeño que normalmente es de color rojo. Los tomates cherry tienen por lo general un sabor más dulce que los normales, conservando su alto valor nutritivo. Son antioxidantes ya que contienen licopenos que retrasan la oxidación de la células. Contienen vitaminas A, B y C entre otras, así como minerales como el potasio, cloro, fósforo o el calcio. Se comen crudas como acompañamiento de ensaladas o incluso fritos.
