Descripción
La lechuga es una hortaliza muy popular que se cultiva por sus grandes hojas. La lechuga romana es una variedad de lechuga que crece con una larga cabeza y que posee una hojas robustas, alargadas y con un robusto nervio central. Es un alimento pobre en nutrientes, con muy poco contenido graso, lo que la hace indicada para dietas de adelgazamiento. Se le atribuyen propiedades calmantes y sedantes. Además combate el estreñimiento y el agotamiento, es diurética.
