Falda añojo extra

Desde 12,95

Vaca

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Descripción

La falda es la primera pieza que se desposta del cuarto trasero. Es la pieza más voluminosa y magra, y no tiene hueso. Por su tamaño, resulta posible cortar grandes rebanadas de carne para luego pasarlas por huevo y empanarlas (rebozado), y preparar milanesas.

Información adicional

Elije peso

1000 gr, 1500 gr, 2000 gr

Selección tipo de corte

Corte fino, Corte grueso, Corte normal

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