Callos

Desde 7,54

Vaca

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Vendido por : Selección SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Callos: se elabora principalmente con las tripas de la vaca y también con pedazos de estómago de cordero. Suelen cocinarse también con las vísceras el morro y las patas de la vaca. – Mollejas: Se suelen comer de ternera o cordero y son una glándula que se llama timo y que se atrofia cuando crece el animal.

Información adicional

Elije peso

1000 gr, 1500 gr, 2000 gr

Selección tipo de corte

Corte fino, Corte grueso, Corte normal, Enteras, Troceado

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