Callos

Desde 4,36

Vaca

Vendido por : Seleccióncarnes SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Callos: se elabora principalmente con las tripas de la vaca y también con pedazos de estómago de cordero. Suelen cocinarse también con las vísceras el morro y las patas de la vaca. – Mollejas: Se suelen comer de ternera o cordero y son una glándula que se llama timo y que se atrofia cuando crece el animal.

Información adicional

Elije peso

500 gr, 1000 gr, 1500 gr, 2000 gr

Selección tipo de corte

Corte fino, Corte grueso, Corte normal, Enteras, Troceado