Descripción
El Tuno Indio Canario o Higo Tinto, es una fruta que crece en las hojas de los cactus Nopales, traídos a Canarias hace siglos desde América. Pertenece al género Opuntia, su nombre científico es Opuntia Dillenii. Ampliamente conocido como “Higo Tuno”, con diferentes nombres en diferentes países y regiones como nopal, higo de agracejo, higo indio. El tuno es una fruta cilíndrica que tiene una piel externa firme con púas y pulpa interna más suave.
